猪鍋
薬草協会で白地峰へ葛の根を採集に行ってきました。白地峰からの写真です。遠くの山の白い地区が西山、こちらの山の少し広い白い地区が馬場です。
葛の芋根は、２時間ほどで少しだけ取れました。
その後、猪鍋で昼食、白菜、きのこ、ダイコン、猪肉、ニンジン、ゴボウ、豆腐、白ネギを鍋に入れて煮ます。なますと黒豆、山葡萄酒、栗饅頭、ダイコンのつけもの、ようかん、ミョウガの漬け物が花を添えてくれました。
夕方訪れた人は、一宮神社の神札を持って来てくれたことと、牛乳の集金に来てくれたこと。
夕方１９時から消費者協会役員会に行きました。議題は新年会、研修旅行、総会について、少しずつ煮詰まっていきます。
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2014年12月15日 | コメント／トラックバック(0) |
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